ライフ

料理が上達するコツは「調味料選び」にある

週末にまとめて惣菜を作って、平日のためにストックしている人もいるのではないでしょうか。でも、どれを作っても、いまひとつおいしくない…と思っている人に、料理上手になる近道があります。それは、“いい調味料をそろえる”こと。 たったそれだけ? と思うかもしれないが、例えばスーパーで売っている手頃な値段の牛ステーキ肉でも、おい…

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部屋に観葉植物を飾る3つのメリット

最近、何となく調子が出ないと感じたり、気分が落ち込みがちという人は、部屋に“観葉植物”を飾ってみよう。観葉植物を飾ると、いいことがたくさんあるのだ。 まず、観葉植物は部屋の空気をきれいにしてくれる。まさに天然の空気清浄機。光合成で酸素を作るだけでなく、土壌にいるバクテリアが空気中の汚染を分解してくれる。 ほかにも殺菌効…

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アラフォー女子は「自分メンテナンスの日」でリフレッシュ!

仕事や用事に追われて忙殺される日々。いつの間にか髪はパサパサになって白髪まじり。爪はボロボロ。顔はシミやくすみだらけ…。気が付けばあっという間に老け込んでいく。 そんなときに心がけたいのが、“自分メンテナンスの日”を設けること。平日は帰宅が遅く、週末も持ち帰った仕事と家事などをしていたら、あっという間に休日が終わってし…

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ストレス解消のおやつは甘いものより「ナッツ」が効果的!

仕事や友人関係など、日々のストレスを解消するため、ついつい甘いものを間食に摂ってしまうことはないだろうか? 夜にコンビニでスイーツやポテトチップスを買ってきて、気が付いたら全部食べていた…なんていうことも…。 ケーキや甘いお菓子、ジャンクフードは、もちろんダイエットの大敵だ。食べている最中は幸せいっぱいだが、すぐに「な…

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台湾でポピュラーな果物「竜眼(りゅうがん)」とは?

『竜眼(りゅうがん)』という果物をご存じだろうか。 竜眼は東南アジア一帯や台湾などでよく食べられているフルーツで、日本では沖縄の一部で栽培されている。しかし、そのほかの地域ではほとんどなじみがない。同じムクロジ科のライチに似ていて、小枝にたくさんの実をつける。皮はライチと違って薄茶色で、皮をむくと白い半透明のつるんとし…

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目指せ脱クレーマー!効果的な「クレーム」の方法とは

チェーン店の居酒屋やファミレスに入って、店員が運んできた料理をうっかりこぼしてしまい「すみません~」。で、それだけ? とりあえず、急いでおしぼり持って来い! クリーニング代は? とイライラしてしまうことはないでしょうか? モヤモヤした思いを抱えたままで過ごすよりも、言いたいことを言っておきたいと思い、クレームの電話を掛…

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サプリメントで聞くようになった「ミドリムシ」とは?

健康食品やダイエット系のショップ、あるいは雑誌などで何となく目にした覚えのある『ミドリムシ』。実際、その正体は何者? と、知らない人も多いのでは。 中学生のときに、理科の授業でミドリムシを顕微鏡で覗いて見た覚えのある人もいるだろう。植物と生物の中間のような特徴を持ち、ワカメやコンブのような“藻”の仲間だ。学名は『ユーグ…

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冷房の冷え性には「ショウガ」を使って対策を

これから夏に向けて暑さが厳しくなっていく季節。しかし、クーラーによる“冷え性”に悩まされるという人も出てくる。そうでない人も、この時期には冷房で体が冷えることで、体調を崩しやすくなるもの。電車や商業施設、オフィスと、冷房の効いている屋内で長時間過ごしていれば、やはり体は冷えてくる。 一時期、どんな料理や飲み物にもショウ…

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Portrait of smiling young woman showing shopping bag

アウトレットで賢く買い物をするコツ

季節の変わり目には、着る服をアウトレットでまとめ買いする、という人も多いだろう。しかしながら、家に帰ってから着てみると、意外と使えるものがなかった…なんて失敗をした経験はないでしょうか。 アウトレットでの買い物で、失敗しないためのコツは何だろうか? そもそも、ひと言でアウトレットと言っても、売られている商品はさまざま。…

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Beautiful couple drinking rose wine

フランスで「ロゼワイン」が定番になりつつある理由

白でも赤でもないロゼワインに対して、日本人が持つイメージは“ワインビギナー向け”、“甘ったるい”というものが多い。ところが、フランスでは、いまやロゼワインの消費量が白ワインを抜くほどの人気だ。席に着き、最初の1本(1杯)にはロゼを頼むのが定番になっているという。どうしてロゼが人気になのか? フランスだけでなく世界のワイ…

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